Выращивание микрозелени становится все более популярным – в качестве полезного хобби и как коммерческое направление для микробизнеса. Так сложилось, что переплелись несколько побудительных причин – интерес к здоровому образу жизни, возможность устроить «огород на подоконнике», увлечение фуд-дизайном. Все это только радует до тех пор, пока не столкнешься с первыми проблемами. И основная (хилый бледный вид микрозелени) связана с недостаточным освещением. Да, природа берет свое – к осени день становится короче. Естественного освещения в комнате микрогринам катастрофически не хватает – ростки вытягиваются, становятся бледными, аппетитными они уже не выглядят.
Решение вроде бы лежит на поверхности – надо дать растениям побольше света. А как это правильно сделать, мы вам сейчас и расскажем.
Значение освещения в агротехнике микрозелени 
- Уровень освещенности.
- Продолжительность светового дня (в часах).
- Спектральный состав.
Принято считать, что свет растениям необходим только на стадии роста, но это не совсем так. Все биологические циклы растительных организмов привязаны к солнечному свету, в том числе и прорастания семечка – первый єтап выращивания микрогринов. Естественный свет содержит лучи разной длины, которые по-разному влияют на растение – на прорастание, рост листьев и стебля, формирование цветов и плодов. Не все составляющие спектра имеют значение для выращивания микрогринов:
- Красные лучи (630...670 нм) влияют на прорастание семян, растяжение и рост клеток.
- Синие лучи (430...470 нм) влияют на удлинение стеблей и рост листьев, частично сдерживают рост клеток, что способствует формированию крепкого ростка.
Для листовых растений (а особенно для микрогринов!) установлено оптимальное соотношение красных и синих лучей в составе спектра – 9:1, что соответствует примерно 10-15% синего цвета лучей в общем световом потоке.
Как правильно организовать освещение
- Семена хорошо прорастают вообще без света. К таким относятся все культуры, которые сеют в грунт с заглублением не менее 0,5 см, – редис, все виды свеклы и т. п.
- Очень мелкие семена (например, базилик), которые прорастают под воздействием солнечных лучей (в открытый грунт такие культуры сеют без заглубления в почву). При выращивании микрозелени из таких семян их нужно держать на свету с момента «посадки».
В любом случае, после появления первой пары листьев микрогринам требуется освещение. Хлорофилл растительных клеток «усваивает» солнечные лучи, отчего микрозелень приобретает здоровый сочный вид, становится вкусной и ароматной.
Но естественного освещения может оказаться недостаточно. Причины могут быть разные – неудачно выбрано место для выращивания (подоконник на «северном» окне), деревья заслоняют доступ света в комнату, пасмурная погода да и сезонные изменения тоже влияют на освещенность в помещении.
Когда микрозелень пора выставлять на свет и/или досвечивать
Как уже отмечено, есть виды растений, очень мелкие семена которых сразу надо выращивать в хорошо освещенном месте – это базилик, амарант и др. Более крупные семена редиса, моркови, свеклы и других овощных культур до появления проростка можно спокойно держать под черной пленкой – практически точно так же семена не видят света, будучи посаженными в почву.
Очень внимательно надо следить за прорастанием семян под пленкой – как только заметите, что на какой-то части семян появились ростки, поддон нужно перенести в хорошо освещенное место или включить подсветку.
Как выбрать подсветку для микрогринов
Если вы только занялись выращиванием микрозелени, скорее всего специальных ламп для растений у вас нет. Напрашивается вариант применить то, что есть на хозяйстве:
- Лампочка накаливания – бесполезный, даже скорее вредный вариант подсветки. Не годится спектральный состав – красный свет с длиной волны 700 нм и более с переходом в ИК спектр. Кроме того, КПД у ламп накаливания очень низкий (около 5%), т. е. 95% энергии преобразуется в тепло, что негативно влияет на рост микрозелени.
- Люминесцентная лампа. Дает холодный свет – в том смысле, что без нагрева окружающего пространства. Лампа дневного света генерирует в основном желто-зеленый спектр, практически бесполезный для микрозелени.
- Светодиодные лампы имеют наиболее сбалансированное сочетание красных и синих лучей спектра, которые интересуют нас применительно к выращиванию микрогринов. LED лампы практически не выделяют тепло, что благоприятно сказывается на микроклимате в зоне роста микрозелени.
У светодиодных ламп есть еще одно важное преимущество – возможность гибкой настройки спектра и параметров их свечения. Промышленность выпускает для выращивания растений специальные LED фитолампы в широком ассортименте.
Как правильно выбрать фитолампу для выращивания микрозелени
Очень непросто определиться во всем разнообразии светодиодных ламп для выращивания растений. Есть фитосветильники с довольно простым функционалом для аматорского использования и мощные профессиональные девайсы с большим набором опций. В любом случае при выборе фитоподсветки ориентируются на те параметры LED светильника, которые оказывают наибольшее влияние на процессы роста микрозелени:
- Цвет спектра свечения или длина волны (нм).
- Мощность led фитосветильника (Вт).
- Цветовая температура (К).
- Формфактор – конструктивные особенности фитосветильника, от которых зависит не только способ монтажа осветительной системы, удобство пользования, но и эффективность досвечивания в целом.
- Круглая лампа под Е27. Отличный вариант для подсветки небольшой посудины с микрозеленью – ЛЕД фитоподсветку можно организовать на базе обычной настольной лампы.
- Линейные лампы. Наиболее популярный формат фитосветильника – удобный в эксплуатации, с хорошими световыми характеристиками. Ценится за гибкость в применении и возможность использовать в практически любой ситуации.
- Светодиодные фитоленты и отдельные модули. Продвинутый вариант для домашних умельцев – вы сами можете собрать схему LED фитоподсветки по собственному проекту с использованием различных управляющих устройств.
Даже самую простую схему led фитоподсветки можно усовершенствовать за счет применения таймеров времени. А дополнительное удобство применения ЛЕД осветительной системы для выращивания microgreens достигается за счет использования специальных кронштейнов, креплений и других монтажных элементов.
Для удобства потребителя все самые важные технические характеристики LED фитосветильника указаны в маркировке изделия – тип подключения, размеры светильника, мощность, используемые чипы и характеристики свечения. В зависимости от бренда и конкретной модели фитосветильника перечень параметров в маркировке может различаться. В первую очередь обращаем внимание на такие характеристики:
- Спектральный состав излучения. Для микрогринов важно получать лучи красного и синего цвета – такой набор спектра дает фитолампа «биколор». Мультиспектральная лампа имеет также светодиоды белого света, а полноспектральные led фитолампы генерируют весь видимый диапазон лучей.
- Мощность фитосветильника (Вт). Практика показала прямую зависимость от подсвечиваемой площади и высоты размещения светильника над микрогринами – для подсветки небольшой емкости на высоте 25 см размещают фитолампу на на 20 Вт, а при расстоянии 45-60 см уже понадобится фитосветильник мощностью около 50 Вт.
- Цветовая температура (К). Оптимальное значение оттенка белого цвета должно быть приближено к естественному освещению – быть в пределах 4000...6500 К. Что немаловажно, рядом с таким источником свечения будет комфортно находиться и человеку.
Светодиодные фитосветильники с перечисленными параметрами в широком ассортименте представлены в нашем интернет-магазине LED Story. Если хотите выращивать хороший, стабильный и быстрый урожай микрозелени в любое время года (даже зимой), обратите внимание на фирменные фитосветильники производства Лед Стори, а также комплектующих к ним.
Для вашего конкретного случая найдете оптимальное решение по организации фитоподсветки подоконника с микрозеленью или стеллажей. LED фитосветильники и все необходимое для сборки вы конечно же можете выбрать сами. Или сэкономить время и нервы – довериться профессионалам, чтобы потом только получать удовольствие от занятием любимым хобби, радовать вкусной и ароматной микрозеленью себя и близких.
