Освітлення в ресторані, кафе чи барі – візитна картка закладу. Люстри покажуть статусність, світильники продемонструють чистоту, лампи висвітлять різноманітність та якість приготовлених страв, а вибір світлодіодного освітлення – стане запорукою адекватного ціноутворення.Вибір правильного освітлення у ресторані здатний створити у закладі сприятливу атмосферу та зробити його привабливішим місцем для клієнтів. Отже, і збільшити відвідуваність, вплинув на бізнес. Тому до проектування системи освітлення ресторанів та кафе варто підходити відповідально, вибираючи для цього не лампи розжарювання чи люмінесцентні моделі, а світлодіодні джерела світла.
У чому важливість правильного висвітлення ресторану?
Список завдань освітлення в інтер'єрі ресторану досить великий і включає:
- Залучення відвідувачів. Для цього застосовуються світлодіодні вивіски, з LED-ламп виконують підсвічування фасаду та входу до кафе, ресторану або бару в вечірній час.
- Створення гостинної атмосфери у залі. Створений за допомогою світлодіодних ламп гармонійний інтер'єр зробить обід чи вечерю приємнішою. Отже, збільшить шанси на те, що відвідувачі закладу прийдуть сюди знову.
- Створення інтер'єру, що запам'ятовується, шляхом зміни простору без пересування меблів та інших предметів декору. А ще правильно підібране освітлення може компенсувати недоліки оформлення приміщення чи архітектури.
- Зонування приміщень та гостьових зал. Правильне світло у ресторані дозволяє виділити танцювальний майданчик, місця для їди, барну стійку і навіть VIP-зону.
- Забезпечити відповідні умови для приготування їжі на кухні та для роботи персоналу – в інших технічних приміщеннях закладу.
Оптимальним вибором для кафе та ресторану стане саме світлодіодне освітлення, яке має цілу низку переваг над іншими варіантами. Серед них – економічність та рентабельність. Адже, хоча світлодіодні лампи коштують дорожче, вони окупаються за рахунок меншої потужності та значного терміну служби. Крім того, світлодіоди екологічні та безпечні, не містять шкідливих речовин та не потребують спеціальної утилізації. А ще серед плюсів таких джерел світла – великий асортимент LED-ламп, що дозволяє реалізувати майже будь-яке рішення від приглушеного темного у барі до яскравого вуличного та фасадного.
Особливості створення проекту освітлення ресторану
Для створення правильного освітлення дизайнер повинен розробити проект, вказавши місця встановлення та кількість світильників. Під час проектування слід врахувати такі рекомендації:
- Активні зони ресторану мають висвітлюватися краще. Столики рекомендується розміщувати у півтіні – але так, щоб відвідувачі розрізняли і одне одного, і їжу.
- Норми освітленості обідньої зали – 150-200 лк, для кухні – 500 лк. Проект включає розрахунки, що дозволяють визначити потужність світлодіодних ламп. При звичайній висоті приміщення, близько 3 м над кожним столом достатньо розмістити світильник на 8-10 Вт.
- Наголосити на вишуканості страв та свіжості продуктів, з яких вони приготовлені, дозволяє правильний вибір кольору. Її коефіцієнт (Ra) має бути не менше 80-90. Оптимальна колірна температура для зали – від 3300 до 4000 К, для кухні – 5300 К.
На вибір освітлювальних приладів впливає стиль приміщення та ті емоції, які вони мають створювати у відвідувачів. У ресторанах із класичним інтер'єром варто встановити кришталеві люстри. Закладу, оформленому в стилі лофт, підійдуть світильники з лінійними лампами або точкові моделі з філаментними лампами.
Що можна використовувати для висвітлення ресторану?
Створити відповідні умови освітленості в ресторанах та кафе можна за допомогою різних джерел світла. Усередині приміщення найчастіше використовують стельові та підвісні світильники різної форми, що відповідають інтер'єру закладу. Для оформлення підходять і світлодіодні панелі, які можуть кріпитися і до стелі, і до стін.
Для зонування приміщення ресторану та підкреслення деталей інтер'єру, можуть використовуватися настільні лампи або трекові прожектори над столами. Забезпечити декоративне освітлення допомагають світлодіодні стрічки. Гнучка конструкція та простий монтаж дозволяють розміщувати їх у будь-яких місцях, включаючи стійку бару, відкритий майданчик та фасад.
Для зовнішнього освітлення, включаючи підсвічування вікон у кафе, створення відповідних умов для відкритих веранд та майданчиків, застосовуються такі ж світильники та лампи, як усередині. Але вуличне освітлювальне обладнання має бути краще захищене від вологи, пилу та погодних умов. Іноді застосовують навіть протиударні моделі. А для привернення уваги до закладу часто користуються різними світловими ефектами – роблять освітлення фасаду різнобарвним або встановлюють світлодіодні стрічки «Біжуча хвиля».
Купити все для світла в ресторані в інтернет-магазині led-story.ua
Звернувшись до компанії Лед Сторі, можна розраховувати на добрий вибір світлодіодного обладнання від відомих виробників. На всю продукцію надається офіційна гарантія. Ціни не перевищують середні пропозиції інших інтернет-магазинів по країні. Є можливість забрати покупку самовивозом зі складу Led Story в Харкові або замовити її доставку країною. А з появою проблем із вибором відповідних джерел світла можна отримати консультацію від досвідчених фахівців компанії.
